إعداد مائدة احتفالية: هكذا تنسق الأطباق والأكواب وأدوات المائدة

تمنح المائدة المنسقة باحتفالية الضيوف شعوراً فورياً بالترحيب. لا تحتاج إلى وضع طاولة مليئة بالديكورات لتحقيق ذلك، فبواسطة أواني الطعام المتناسقة، وأدوات المائدة المرتبة بعناية، والأكواب المختارة بعناية، يمكنك خلق أجواء مفعمة بالحيوية. سواء كنت تنظم حفلة عيد ميلاد، أو عشاء عيد الميلاد، أو مأدبة طعام، ابدأ دائماً بالطعام الذي ستقدمه.

اختر نقطة انطلاق واحدة لطاولتك

اتخذ طقم أواني الطعام، أو لوناً معيناً، أو طابعاً محدداً كأساس. إذا كنت ترغب في الحصول على طاولة هادئة، فاعمل بالألوان المحايدة مع بعض اللمسات الدافئة. وإذا كنت تحب المظهر الكلاسيكي، فاجعل التصميم يتكرر في بقية التنسيقات.

يتميز طقم أواني الطعام Bricard Bonnes باللونين الأبيض والرمادي الداكن (Taupe) بدرجات ألوان ناعمة وأشكال عضوية. أما طقم أواني الطعام Bricard Fleury باللونين الأزرق والأبيض، فيضفي لمسات الزهور والحواف المتموجة على المائدة. امنح مثل هذه الأطقم المميزة مساحة كافية من خلال إبقاء باقي الديكورات بسيطة.

نسّق الأطباق والأوعية مع قائمة الطعام

تتطلب وجبة العشاء المكونة من ثلاثة أطباق تنسيقاً مختلفاً للطاولة مقارنة بوجبة مشتركة تقدم في أطباق متنوعة. ضع فقط القطع التي ستستخدمها بالفعل. للحساء كمقبلات، ضع وعاءً مناسباً، وللطبق الرئيسي اختر طبق العشاء. يمكنك أيضاً إحضار أواني التحلية عند تقديم الطبق الأخير فقط.

تحقق من محتويات طقم أواني الطعام الخاص بك مسبقاً. فالمجموعة المخصصة لستة أشخاص لا تحتوي بالضرورة على ست قطع من كل صنف إضافي. لذا، احسب ما تحتاجه لكل وجبة على حدة.

رتب أدوات المائدة في تسلسل منطقي

بالنسبة لتنسيق المائدة الشائع، توضع الشوك على اليسار والسكاكين على يمين الطبق، بحيث تكون حافة القطع موجهة نحو الطبق. يمكن وضع ملعقة الحساء إلى يمين السكين. عند تقديم عدة أطباق، ضع أدوات المائدة التي ستستخدم أولاً في الخارج. تخلص من القطع غير الضرورية؛ فهذا يمنح المائدة مظهراً هادئاً ويجعل استخدامها مريحاً.

يمكن أن يشكل طقم أدوات المائدة الذهبي من Kadirelli لستة أشخاص لمسة دافئة بجانب أواني الطعام الهادئة. قارن أيضاً أطقم أدوات المائدة الأخرى، فقد يكون اللون الفضي أو أي تشطيب آخر أكثر ملاءمة لأسلوبك.

امنح الأكواب مساحة كافية

ضع أكواب المشروبات إلى يمين الطبق من الأعلى، في مكان يسهل على الضيوف الوصول إليها. لا تستخدم أكواباً إضافية لمجرد جعل الطاولة تبدو ممتلئة. غالباً ما يكون كوب الماء وكوب للمشروب الآخر الذي تقدمه كافيين.

تضيف أكواب الشرب Bricard Ronda Lines لمسة من القوام بفضل زجاجها المضلع. الزجاج الشفاف يتناسب بشكل جيد مع مختلف ألوان أواني الطعام. تصفح مجموعة Bricard Ronda للحصول على أكواب وأطباق متناسقة.

حافظ على وسط الطاولة قابلاً للاستخدام

الديكورات المنخفضة تبقي الرؤية واضحة بين الضيوف. اترك أيضاً مساحة للماء، والخبز، والأطباق. إذا كنت تقدم أطباقاً كثيرة، ضع جزءاً منها على طاولة جانبية أو استخدم حصصاً أصغر يمكنك إعادة ملئها. يمكنك ضبط التقديم بما يتناسب مع القائمة باستخدام أطباق التقديم وأطباق الوجبات الخفيفة والتاباس.

جهز الطاولة في الوقت المناسب

• احسب عدد الضيوف، والأطباق، والأكواب، وأدوات المائدة.
• تأكد من نظافة الأواني وخلوها من أي خدوش.
• جهز قطع التقديم لكل وجبة.
• اترك مساحة كافية حول كل مقعد.
• احتفظ بأواني التحلية بشكل منفصل إذا كانت الطاولة ستبدو مزدحمة جداً.

الطاولة الجذابة تنجح بشكل خاص عندما يكون كل شيء في متناول اليد بسهولة. اختر أساسياتك من مجموعة أواني الطعام والمائدة لدى TEKZEN وانطلق منها في تنسيقاتك. لمزيد من الإلهام، يمكنك أيضاً قراءة أي أنواع الأكواب تناسب أي مشروب.