Blog di ispirazione TEKZEN
Quale misura di paellera ti serve? Ecco come scegliere il formato giusto
Se vuoi preparare la paella a casa, la dimensione della padella è una delle prime scelte da fare. Una padella da paella da 28 cm è abbastanza grand...
Utilizzare la pentola a pressione: come funziona e a cosa bisogna prestare attenzione?
Una pentola a pressione può essere utile quando si desidera preparare piatti a pressione. Grazie alla pentola chiusa, durante il riscaldamento si p...
Quale misura di pentola per zuppa ti serve? Ecco come scegliere la pentola giusta
Comprare una pentola grande per la zuppa sembra semplice, ma quale formato ti serve davvero? 24 cm sono sufficienti per l'uso quotidiano, quando sc...
Di che misura hai bisogno per la padella? 20, 24, 28 o 32 cm
Comprare una nuova padella antiaderente sembra semplice, finché non devi scegliere tra 20, 24, 28 o addirittura 32 cm. Quale misura è adatta per un...
Cucinare con una tajine su induzione: consigli, uso e i migliori modelli
La tajine è ormai un elemento imprescindibile della cucina moderna. Con questo tradizionale recipiente nordafricano puoi preparare piatti di carne ...
Cucinare senza PFAS: cosa significa e quali padelle scegliere?
Cucinare sano significa molto più di semplici verdure fresche e meno sale. Negli ultimi anni si è prestata sempre più attenzione ai materiali in cu...
Padella a nido d'ape in acciaio inox: perché è la scelta migliore per l'induzione
Sei alla ricerca di una padella che combini i vantaggi di una robusta padella in acciaio inox con la praticità di un rivestimento antiaderente? All...
Preparare il couscous autentico: ecco come usare una cuscussiera (vaporiera)
Chiunque abbia mai assaggiato il vero couscous tradizionale nordafricano sa che c'è un abisso di differenza tra il couscous "espresso" preparato co...
Come bruciare e mantenere le pentole in acciaio inox: ecco come farle durare una vita
L'acciaio inossidabile (AISI) è il materiale preferito dagli chef professionisti. E non è senza motivo: le pentole in acciaio inossidabile sono ind...
La casseruola perfetta per lo stufato: materiali, consigli e ricetta
Non c'è niente di meglio del profumo di uno spezzatino che sobbolle lentamente e riempie tutta la casa. Che tu prepari un classico hachee, un boeuf...