الطهي على موقد الحث سريع وموفر للطاقة وآمن. ولكن هل تمتلك الأواني المناسبة في خزانتك؟ لا تعمل كل الأواني على موقد الحث. في هذا الدليل، نشرح ما يجب الانتباه إليه عند شراء أواني الحث والمجموعات الأساسية لمطبخك.
كيف تتعرف على إناء مناسب لموقد الحث؟
يكون الإناء مناسبًا لموقد الحث إذا كان قاع الإناء قابلًا للتأريض المغناطيسي. كيف تتحقق من ذلك بسهولة؟ ضع مغناطيسًا مخصصًا للثلاجة على الجزء السفلي من الإناء. هل يلتصق؟ إذًا الإناء مناسب لموقد الحث.
في متجرنا الإلكتروني، تحمل جميع الأواني رمز الحث (شكل لولبي). وبذلك يمكنك التأكد من أن الإناء يوصل الحرارة بشكل جيد.
المواد الثلاث الأفضل أداءً على موقد الحث
- الفولاذ المقاوم للصدأ (RVS): متين ومقاوم للخدش. مقالي الفولاذ المقاوم للصدأ لدينا مثالية للاستخدام اليومي.
- الحديد الزهر/الألمنيوم المضغوط بقاع مناسب للحث: يحتفظ بالحرارة بشكل ممتاز. مثالي لـ قدر الطهي أو الطاجين.
- السيراميك: الخيار الأفضل لمن يرغب في الطهي الصحي وبكمية أقل من الدهون، وبدون مواد PFAS.
مجموعة «الأساسيات الثلاثة» التي يجب أن تتوفر لدى كل من يمتلك موقد حث
هل ترغب في إكمال مجموعة أوانيك؟ يمكنك إعداد أي وصفة باستخدام هذه الأواني الثلاثة:
- المقلاة (24-28 سم): للبيض واللحوم والخضروات.
- القدر الصغير بغطاء: الأداة المتعددة الاستخدامات المثالية لوجبات القدر الواحد وتسخين الصلصات.
- قدر الطهي (مجموعة): للمعكرونة والأرز والشوربات.
على سبيل المثال، قارن بين مقلاة Cheffinger بنقشة خلية النحل مقاس 28 سم لموقد الحث ومجموعة أواني Cheffinger المكونة من 10 قطع. تحقق أيضًا من قطر قاع الإناء ومناطق الطهي لديك.
لماذا تختار TEKZEN؟
في TEKZEN، اخترنا بعناية مجموعتنا من 17 فئة. سواء كنت تبحث عن مجموعة فولاذ مقاوم للصدأ فاخرة أو مقلاة ووك محددة، فإننا نقدم أواني متوافقة تمامًا مع موقد الحث ومصممة لتمنحك متعة الطهي لسنوات طويلة.
هل أنت مستعد للترقية؟ اطّلع هنا على مجموعتنا الكاملة من الأواني واختر المجموعة التي تناسب أسلوب طهيك.
هل ترغب في المزيد من المقارنة أو اختيار منتجات متناسقة؟ اقرأ أيضًا: