مدونات إلهام TEKZEN
القلي السريع على موقد الحث: كيف تختار أفضل مقلاة ووك؟
يُعدّ الطهي السريع في المقلاة الآسيوية (الواك) من أسرع الطرق وأكثرها صحة لتحضير الوجبات. فمن خلال تشويح المكونات لفترة وجيزة على درجة حرارة عالية، ...
شراء مجموعة أواني طهي: ما الذي يجب عليك مراعاته؟ (مكونة من 3 أو 4 أو 5 قطع)
هل تنتقل إلى منزل جديد، أم أنك ستنتقل إلى موقد حثي، أم أن أوانيك القديمة بحاجة ببساطة إلى الاستبدال؟ شراء طقم أواني كامل يكون دائمًا أكثر توفيرًا و...
مقلاة الغميق (Hapjespan) مقابل مقلاة القلي (Koekenpan) مقابل قدر التحمير (Braadpan): متى تستخدم كل منها؟
كل من يقف في المطبخ يعرف هذا التردد: تريد إعداد وجبة، لكنك تحتار أي مقلاة هي الخيار الأفضل. هل مقلاة القلي عميقة بما يكفي للصلصة؟ هل يمكن لمقلاة ال...
أواني الطهي للحث الحراري (Induction): دليل الاختيار الأمثل
الطهي على موقد الحث سريع وموفر للطاقة وآمن. ولكن هل تمتلك الأواني المناسبة في خزانتك؟ لا تعمل كل الأواني على موقد الحث. في هذا الدليل، نشرح ما يجب ...