Vous souhaitez acheter une couscoussière ? Préparez le couscous de manière traditionnelle
Avec une bonne couscoussière, vous préparez le couscous comme il se doit : en faisant cuire le couscous à la vapeur au-dessus des ingrédients. Vous utilisez la casserole inférieure pour, par exemple, les légumes, la viande et le bouillon, tandis que la vapeur passe à travers la casserole supérieure pour cuire le couscous. Vous préparez ainsi les différents éléments du plat en même temps.
Que trouverez-vous dans cette collection ?
Des couscoussières et des cuiseurs vapeur de Ferveo et d'autres marques, dans différents formats.
Découvrez par exemple ces produits et comparez leurs caractéristiques :
- Couscoussière Ferveo Sahra – 15 litres – 30 cm – Compatible induction
- Couscoussière Kadirelli avec couvercle – 24 cm – Noir/Or – Induction
- Couscoussière Ferveo Sahra – 8,4 litres – 24 cm – Compatible induction
Quelle taille de couscoussière me faut-il ?
La taille idéale dépend de la quantité de couscous et d'autres ingrédients que vous préparez habituellement.
Pour de petites quantités, une casserole d'environ 20 ou 22 cm peut convenir. Pour les foyers plus nombreux, vous pouvez vous tourner vers des modèles de 24, 28 ou 30 cm.
À quoi faire attention lors de l'achat d'une couscoussière ?
Commencez par déterminer pour combien de personnes vous cuisinez habituellement. Choisissez ensuite un format offrant suffisamment d'espace pour le plat en dessous et le couscous au-dessus.
Vous choisirez ainsi une couscoussière qui n'est pas seulement assez grande, mais qui s'adapte également à votre plaque de cuisson et à votre façon de cuisiner.
Comparez la casserole inférieure et la partie vapeur séparément
La casserole inférieure offre de la place pour votre bouillon ou votre plat ; la partie supérieure est destinée à la cuisson à la vapeur. Une mention de 6, 8 ou 15 litres n'indique pas automatiquement la quantité de couscous qui peut être placée au-dessus. Vérifiez donc la capacité indiquée pour le produit et la manière dont les éléments sont agencés.
Comparez par exemple le modèle Kadirelli en acier inoxydable de 22 cm et 6 litres avec le modèle de 24 cm et 8 litres. Tenez également compte de la hauteur totale, de l'espace au-dessus de la plaque de cuisson et du poids lorsque la casserole est remplie. Suivez les instructions d'utilisation pour le niveau de liquide et la cuisson à la vapeur.
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